wtorek, 26 marca 2019 r.  Imieniny: Dory, Olgi, Teodora
Zupa miso: ten straszny glutaminian sodu

Dodano: 08.02.2019 19:38 | 10 odsłon | 0 komentarzy

Publikujemy fragment książki "Nauka w kuchnii" Michała Kuźmińskiego, który jest podsumowaniem rozdziału "Zupa z kwarków", ale też doskonale komponuje się z rozdziałem "Epidemia, której nie było" poświeconemu glutaminianowi sodu. A teraz coś z zupełnie innej miski. Rozmowa o zupie jest okazją, żeby powiedzieć kilka słów o żywieniowej czarnej wołdze, koźle ofiarnym przemysłu spożywczego. A trudno o lepszy pretekst do rozmowy [...]

Więcej w serwisie www.crazynauka.pl »



Kod z obrazka
KomentarzeKomentarze:
reklama

Copyright © 2008 - 2019 informacje-24.pl  - wszelkie prawa zastrzeżone